Το αρχιτεκτονικό γραφείο Πολυάννα Παρασκευά & Συνεργάτες ξεκίνησε το 1990 και έχει εκπονήσει πλήθος μελετών, επιβλέψεων και κατασκευών έργων που αφορούν σε ιδιωτικές κατοικίες, συγκροτήματα κατοικιών, ξενοδοχεία, επαγγελματικούς χώρους, χώρους εστίασης, πρότυπα ξύλινα καταλύματα, αγροτουριστικές μονάδες και άλλα. Το γραφείο εξειδικεύεται σε χώρους και κτίρια για παιδιά.